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『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。【新品未開封】物語シリーズ Illustration Works 特典付き。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。【貴重】占い師'けんけんクズ図鑑全巻セット。キャブレターノート　1と2セット。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。漫画少年史、寺田ヒロオ編著、湘南出版社。【廃盤】バリスタイルの家 : 西城秀樹の快適アジアン生活のすすめ。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。【6/30処分】DIABOLIK LOVERS ファンブック8冊セット。MR-S ZZW30 電気配線図集。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。辻留傅承料理辻嘉一婦人画報社全巻セット懐石博書全7巻。11/25.50○Japanese Military Cartridge Han。

レビュー

商品の評価：

4.3点(3461件)

2026-03-06

penpen4730: じゅーじゅーなど、食べ物に関する音がいっぱいで楽しいです。子供も絵を見ながら「いただきます」といって楽しく見ています。

2026-03-23

よしぼ〜1031: 2歳の子供にクリスマスプレゼントです！あげるの楽しみです！

2026-02-20

rietohiromi: この復刻版スマーフの絵本を待ってました。特にこのコスモの話は大好きなので感動です！！他にも３冊ほど出ていて、全て持っていますが、とても綺麗な絵で素敵でした！！まるでアニメでも見ているような世界観があり、本の大きさもあるので見やすくて良いと思います☆また次も期待してます☆

2026-03-21