基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セット プロのためのわかりやすいフランス菓子 | 辻調理師専門学校, 川北 末一
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3413件)
- NaBeHaRu
- 書店がどこも完売で探していました。即日対応して頂き助かりました。
- papamamapapamama
- 「非常にいい」というので、購入しましたが、全くキレイな品ではなかった。評価が甘すぎなんじゃないか？ 基準をもう一度、見直した方がいいのではないでしょうか？
- みかんと箱
- よかったよかった！ 喜んでもらえて大好きなバイキンマンと アンパンマンと遊んでいました。
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