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LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE 入手困難 4bc79bae49139d27d8c7548df9c766

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商品説明

定価：¥20,900フランス人の食事に欠かすことのできないパン。バゲットを代表するようにハード系のパンが多いが、バターやクリーム、砂糖などをたっぷりと用いた日本の菓子パンのようなヴィエノワズリーも人気が高い。今作はそんな本気のヴィエノワズリーを見ることができる1冊だ。著者は前作にあたるLE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIEと同じブーランジェのMOFを獲得しているThomas Marie トーマス・マリーとローザンヌのホテル学校で指導をしていたJean-Marie Lanio ジャン＝マリー・ラニオ。ルヴァン、パン、ブリオッシュ、ガトー、ビスキュイなど様々なヴィエノワズリー80種のルセットが掲載されている。プロ・アマ問わずヴィエノワズリーに興味がある方はぜひご覧いただきたい。édition: Alain Ducasse社280ページフランス語2020年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 22.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782741239092

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3492件)

2026-03-06

みー6599: 毎日コツコツかいて、彼の誕生日に渡す予定♪内容もおもしろいし、昔の事を思い出しながらかけるので楽しいです★

2026-03-23

yuutan999: 男の子と、よるくまというクマの子が、よるくまのお母さんを一緒に探すお話。男の子の可愛らしいセリフとにも癒されるし、聞き手となる男の子のママの優しい受け答え、よるくまのお母さんがよるくまに語りかける姿も、とても温かい気持ちにさせてくれます。真っ黒なページに描かれる夜の世界もとても美しく、眺めているだけでも満足してしまいそうな絵本です。

2026-02-20

ダンベン80目標: 3歳になる息子に、クリスマスって？サンタさんて？を教えたくて(^^) 絵本はあまり見てくれない子なんですけど、気が向いた時にパラパラ見てくれたらいいなと(笑) 年間のサンタさんの様子が書かれてるので、オフシーズンでも楽しめそうでいいですね(^^)

2026-03-21

しがないトラックドライバー: 0歳児ベビーちゃんに最もおススメな本のひとつです。とてもシンプルな内容(絵＋擬音の組み合わせ)なので、うちの子は何度読んであげてもニッコリ喜んでくれます。ファーストブックによいのでは。厚みがありフィルム加工(？)がされてあるので、ベビーが舐めたりかじったり振り回してもかなり耐久性があり破れにくいです。うちのベビーはゴロ寝しながら頭上で開いて一人で遊んでます。

2026-02-06